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做餅干,蛋糕用什么牌子的黃油,奶油 |
通過制作同一款曲奇,綜合不同階段的色、香、味,以及最后黃油曲奇的口感,來推薦一下黃油:1、銀寶:顏色較淺,奶香味較濃,幾乎無膻味;生吃味道比較中庸,打發后較清淡,加入淡奶油后很好吃;最終曲奇口感清甜,有奶香味,吃完后舌尖無殘留。 |
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2、總統:味香濃于銀寶,生吃奶香味濃郁,打發后超級好吃,加入淡奶油后很像冰淇淋;最終曲奇較銀寶的奶香稍濃,膻味也稍濃(適合口味重人士),吃完后半分鐘舌尖仍有輕微咸澀感。 |
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3、豪克斯:整體情況次于銀寶、總統,但是勝在性價比高。 |
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